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Comidas

Ofrecemos comidas caseras gourmet, abundantes y mayormente orgánicas. Menús a elegir entre crudistas, vegetarianos y normales siempre buscando la nutrición ideal freímos todo en aceite de oliva. Intentamos usar muchos ingredientes de nuestro huerto y hacemos nuestras compras de campesinos orgánicos que bajan de la Sierra al mercado semanal.

MENU DESAYUNO ( de 9am a 11:30pm)………………….. $175

Jugo, café o té, Fruta fresca, yogurt, granola, platillo salado de desayuno, tortillas y salsa.
DESAYUNO LIGHT………………………………………………….. $110

Jugo, café o té, Fruta fresca, yogurt y granola

LUNCH (a la Carta, con opción para llevar a la playa)
MENU CENA (de 6pm a 9pm)……………………………………..$250

Plato Fuerte con guarnición, ensalada y agua de sabor, NO incluye postre y bebidas alcohólicas

Un Menú muestra sería:

Para el Desayuno:

  • Huevos Ahogados en salsa verde con papitas y nopales del huerto
  • Ensalada de Frutas Tropicales
  • Super Granola Casera Fresca
  • Yogurt
  • Nuestro legendario jugo de naranja-mango-piña-papaya-guayaba y plátano macho.
  • Agua de Coco ilimitada (puro elixir de vida)
  • Té Limón del Jardín
  • Café Pluma Orgánico disponible

Para el Lunch:

  • Tabule Especial Yíímtíí: Ensalada de perejil, menta, arroz integral y mango
  • Tostadas de Maíz orgánico hechas a mano
  • Recetas secretas de diferentes dips como guacamole y hummus
  • Orden de Sandwich o Quesadillas
  • Ensalada de Pasta mediterránea

Para la Cena:

  • Una sopa fusión libanesa de lenteja con plátano macho y acelga
  • Ensalada de Berros
  • Kibbeh horneado de calabaza de nuestra cosecha con relleno de espinaca de amaranto, nueces, pasas y summac
  • Té de hierbas
Restaurant( con reservaciones anticipadas) Catering COMIDA fusion árabe-mexicana (Huatulco-PuertoEscondido)